Diospyrus kaki 

Pochází z Číny. Pěstuje se jako keř nebo strom s nízkým kmenem. V domovině mohou stromy dosahovat výšky až 5 - 6m.

Strom má velké kožovité listy s velmi výraznými řapíky. Plodí stejně jako fíkovníky - parthenocarpicky, nebo mají velké, až 2 - 2,5 cm žluté květy, které opylí pyl ze samčích květů, které jsou velice nenápadné a rostou v paždí listů.

Stromky nastupují do plodnosti 2. až 3. rokem po výsadbě.

Odrůdy jsou sice uváděné jako samosprašné, ale v případě špatné plodnosti je vhodné zasadit další, jinou odrůdu.

Stromy nasazují květy v průběhu června a plody dozrávají od konce října. Aby plody nenamrzly, otrháme je a uložíme jako jablka, kde postuně dozrají, nebo obalíme stromky do netkané textilie a necháme dojít na stromě.

Dužnina se od kupovaných tomelů liší v tom, že není po dozrání tuhá, ale je jemná máslovitá až kašovitá s vynikající chutí a mnoha látkami, prospěšnými pro naše tělo.

Diospyrus kaki  Tone Wase

Diospyrus kaki Nikitas